Gulai Kambing Bustaman Pak Sabar
2CMG+3W5, Tj. Mas, Kec. Semarang Utara, Kota Semarang, Jawa Tengah 50174, Indonesia
Rating: 4.4
Rated count: 604
Gulai Kambing Bustaman Pak Sabar

Gulai Kambing Bustaman Pak Sabar
2CMG+3W5, Tj. Mas, Kec. Semarang Utara, Kota Semarang, Jawa Tengah 50174, Indonesia
Rating: 4.4
Rated count: 604
Ini gulai khas Kota Semarang, gulai Bustaman ini dibuat tanpa santan, tapi menggunakan minyak kelapa yang dihasilkan dari serundeng yang ditumbuk, lalu ditambahkan rempah-rempah seperti kapulaga, kayu manis, jintan. Jadi rasanya tetap gurih, meski tidak menggunakan santan.
Harga gulenya 33k, bisa nambah nasi, atau minuman, tempatnya agak kotor, dan rasa gulainya ga terlalu spesial sih. Mungkin karena letaknya yang di kota lama aja, jadi suasananya sekitar bagus.
Bumbunya kurang, dagingnya endak bau kmbing sih, tapi dari segi rasa masih kurang.
Untuk gulainya cukup enak sih walaupun rasanya agak berbeda dengan gulai di warung sate yang lain.
Tempat duduknya terbatas, agak panas dan kurang rajin dibersihkan
Kami datang mungkin agak kepagian karena mereka blm ready dan dagingnya masih agak alot, mungkin seharusnya datang pas makan siang ya. Untuk rasa B aja.
Nyoba ini karena penasaran.
Gulenya berbeda, ini kayak gapake santan.
Aroma kambingnya masih nyisa di kuah.
N isinya banyakan jeroan.
Rasa kuah es teh nya kayak beda, gatau apa.
Tempatnya juga ga rapih