Chao Phraya Thai Fine Cuisine

5 thoughts on “Chao Phraya Thai Fine Cuisine”

1. Kedua kali kesini.. dan rasanya enak bgtttt.. suami juga approve. Saran aja kalo kesini ramean jd pesennya bisa banyak makanan, soalnya kdg porsi annya kan gede, jatohnya bosen gt makannya pdhal enak.. anw tom yumnya kebanyakan herbs isinya. Wkwkwk jadi makan kek banyak nyangkut herbs** nya,, enak sii cm beneran banyak bgtt jahe kecil, daun jeruk , trs ntah apa lagi

   Balas

2. Menurut saya, Restaurant ini adalah salah satu Restaurant Thailand terbaik dan terkenal di kota Surabaya. Restoran ini menyajikan masakan Thailand dengan rasa yang autentik dan lezat. Harga yang ditawarkan juga cukup worth it dan porsi yang disajikan cukup banyak.

   Saya dan keluarga sering ketempat ini, dan hampir semua menu sudah pernah kita coba.

   Untuk makanan :
   * Cara Penyajian : Ditata dengan menarik, rapi, dan cantik. Membangkitkan nafsu makan, bersemangat untuk menyantapnya, rasanya sayang untuk dimakan (5/5).
   * Rasa makanan : citarasa bumbu yang khas, rasa bumbunya membuat makanan ini sangat istimewa, ada rasa khas pada makanan ini , enak, lezat, dan authentic (5/5).

   Untuk pelayanan :
   * Table service, pelayanan restoran tradisional di mana tamu dilayani langsung di meja mereka. Dalam metode ini, tamu duduk dan pelayan mendatangi meja untuk mengambil pesanan, membawa makanan dan minuman, serta menangani kebutuhan lainnya selama tamu bersantap.
   * Take away service, disiapkan khusus untuk dibawa pulang.
   * Sambutannya ramah dan profesional
   * Pelayanan yang cepat dan tepat.
   * Komunikasi pelayanan menjawab pertanyaan, memberikan informasi tentang menu, dan mengatasi keluhan pelanggan dengan baik.

   Menu yang disarankan : Menu yang favorite disini menurut saya Nasi goreng nanas, pad thay, ikan steam, ayam goreng pandan, daging bakar, dan yang pasti es lemon grass.
   Harga : mungkin diatas rata rata, tapi menurut saya worth it.
   Promo yang ada : tidak ada

   Rangkuman Penilaian :
   • Rasa : 9.5/10
   • Penampilan : 9/10 (warna, bentuk, bau dan tekstur)
   • Penyajian : 9/10 (garnish)
   • Ketepatan porsi dengan gambar : 9.5/10
   • Kebersihan : 9 /10 (kebersihan meja, alat makan, tempat)
   • Waktu memasak : 8.5 /10
   • Pelayanan : 9/10
   • Suasana : 9.5 /10

   Saran : sudah cukup baik.

   Balas

3. Ambiance tempat makannya sangat nyaman. Cocok untuk acara bersama keluarga atau teman. Bisa juga unuk fine dining.

   Taste Tom Yum pekat, khas daerah Thailand tengah ke selatan. Isiannya juga banyak > cumi, udang, kerang, ikan, jamur. Manis, asam, asin, pedasnya juga pas. Nasi goreng Tom Yum dan Grilled Chicken nya juga reccomend untum dicoba.

   Disarankan reservasi dulu.

   Balas

4. Dibandingkan Thai food lainnya di Surabaya, ini yang paling enak. Bumbunya tajam khas masakan Thailand. Kuah tom yumnya kental, tidak cair.
   Rasa daging sapi, cumi, ayam, semuanya menyatu walau bumbunya kuat.
   Salad-saladnya segar, tidak membuat eneg dan tidak pahit. Terutama yang ada jeruk balinya.

   Pelayanan sangat baik. Ada inisiatif tawaran dari pramusaji misal untuk menukar piring dan perkiraan butuh berapa. Secara keseluruhan diatas rata-rata pelayanan restoran fine cuisine di Surabaya.

   Dessert rasanya terlalu manis untuk saya. Tetapi enjoyable untuk dimakan. Es campurnya ada beberapa tekstur yang bisa dirasakan. Jadi tidak bosan. Butuh waktu untuk keluar, tidak terlalu cepat.

   Balas

5. Biasanya kesini ga ada masalah sm makanannya, tapi kali ini lumayan parah. Tissue di pembungkus garpu sendok ada nasi yang kering, ada serangga kecilnya. Pesen nasi goreng nanas, ga fresh + udangnya ada rasa chemical nya.. Dari sblm”nya pas aku kesini emg udang buat nasgor ga fresh , beda sm yg dipake di tomyum, tapi seenggaknya ga ada rasa kek gini. Sad la (update : they apologised & kasih complimentary) hopefully restaurant seenak ini bisa lebih baik lagi, tanpa mengurangi kualitas makanan dan kebersihannya

   Balas